不知道為什麼今天零上了，明明是東北，肉放外面來著，這下不得不吃了
用料如下：
羊肉：一斤
辣椒粉：3勺
孜然粉：2勺
胡椒粉：1勺
花椒粉：1勺
鹽：適量
生抽：1勺
料酒：1勺
耗油：1勺
澱粉：1勺
白芝麻：2勺
雞蛋：1個
小蔥：3根
姜：一塊
步驟 1
羊肉切塊
步驟 2
1勺胡椒粉，1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺料酒，1勺生抽，一個雞蛋清，擱愣均勻
步驟 3
再加1勺澱粉
步驟 4
攪和均勻，醃15分鐘
步驟 5
切好蔥姜，準備好其他料
步驟 6
油燒熱，筷子放進油裡開始冒泡的時候，把醃好的羊肉倒進去炸
步驟 7
炸到覺得羊肉差不多熟了的時候，把羊肉撈出
步驟 8
不想多洗鍋，就將就之前的鍋和油，把多餘的油倒出來，剩適量在鍋裡，放入蔥姜，炒香
步驟 9
加勺耗油，炒一下
步驟 10
加1勺花椒粉，加1勺孜然粉，加2勺辣椒粉，加2勺白芝麻，加少量鹽
步驟 11
倒入炒好的肉，翻炒均勻，出鍋
步驟 12
可以撒點蔥花，開炫