不知道为什么今天零上了，明明是东北，肉放外面来着，这下不得不吃了
用料如下：
羊肉：一斤
辣椒粉：3勺
孜然粉：2勺
胡椒粉：1勺
花椒粉：1勺
盐：适量
生抽：1勺
料酒：1勺
耗油：1勺
淀粉：1勺
白芝麻：2勺
鸡蛋：1个
小葱：3根
姜：一块
步骤 1
羊肉切块
步骤 2
1勺胡椒粉，1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺料酒，1勺生抽，一个鸡蛋清，搁愣均匀
步骤 3
再加1勺淀粉
步骤 4
搅和均匀，腌15分钟
步骤 5
切好葱姜，准备好其他料
步骤 6
油烧热，筷子放进油里开始冒泡的时候，把腌好的羊肉倒进去炸
步骤 7
炸到觉得羊肉差不多熟了的时候，把羊肉捞出
步骤 8
不想多洗锅，就将就之前的锅和油，把多余的油倒出来，剩适量在锅里，放入葱姜，炒香
步骤 9
加勺耗油，炒一下
步骤 10
加1勺花椒粉，加1勺孜然粉，加2勺辣椒粉，加2勺白芝麻，加少量盐
步骤 11
倒入炒好的肉，翻炒均匀，出锅
步骤 12
可以撒点葱花，开炫