《潜水员戴夫》是一款结合了海洋探险、捕鱼和寿司店经营的RPG游戏。游戏的主要玩法分为两部分：一是潜水探险，二是经营寿司店。
1. **潜水探险**：玩家在游戏中扮演主角戴夫，主要活动于名为蓝洞的神秘海域。在蓝洞中，玩家可以在不同地形的海域探索，拾取到的材料可以用于打造装备。玩家需要捕获或猎杀鱼类，并将新鲜的鱼鲜送往寿司店。游戏中的鱼类按价值分为一星到九星，不同深度的海域会有不同类型的鱼类和挑战。例如，在较浅的海域，玩家可以捕获小丑鱼和燕翅鱼等小型鱼类，而在更深的海域，则会有更具侵略性的凶猛鱼类。
2. **寿司店经营**：潜水活动结束后，玩家需要回到寿司店，进行跑堂打杂、招聘员工、培训员工等工作，以提升服务效率。此外，玩家还需要管理鱼塘和农田，确保即使海域探索中收获有限，寿司店也能获得持续的食材资源。玩家在寿司店赚取的金币可以用来升级潜水装备，以便探索更深、更危险的海域。
游戏还包含了丰富的角色和剧情，玩家将遇到各种个性鲜明的NPC，并与之互动，这些互动往往伴随着有趣的过场动画。游戏中的NPC，如厨师、军火商、农夫和明星儿子等，都有自己独特的故事和背景。
整体而言，《潜水员戴夫》提供了一个既轻松又富有挑战的游戏体验，适合喜欢探索和经营模拟游戏的玩家。游戏的主线和支线任务提供了明确的目标和丰富的游戏内容，让玩家在游戏中保持兴趣和动力。