大家好我是当山美玲，今天教大家做一个下饭菜，可乐鸡腿煲。学会了做给她/他吃，或者做给好朋友和家人吃。
首先我们把鸡腿洗干净，去骨头（这个去骨头的图片是上次沙茶鸡腿帖子里面的）
把肉剃下来之后切小块
准备少许姜丝4颗独头蒜 准备喜欢吃的配菜（自己喜欢吃什么放什么）
接下来 腌制鸡腿 少许胡椒粉 两勺半生抽 两勺料酒（时间十分钟）
搅拌均匀的样子↓
接下来烹饪开始
拿出砂锅 起锅热油 爆香之前准备好的4颗独头蒜和姜丝。
爆出香味 倒入腌制好的鸡腿肉
然后翻炒至鸡腿肉变色
接下来加入自己喜欢吃的配菜
然后依次倒入一瓶可乐（300毫升的可乐！百事可乐或者可口可乐） 两勺生抽 1勺半蚝油 少许食用盐 1勺老抽（上色 做出来更好看 老抽）
（白色是可乐泡泡）转中火煮开，煮开后转小火
盖上锅盖
小火煲半个小时。持续这种状态↓
半个小时后打开盖子，转大火，收一下汁即可食用
以下GIF是1月18号做的 这一天配菜比较多
接下来看看成品吧
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