用小飯盒發做飯過程是為了記錄生活,做法不同如有其他見解本人接受但請勿強行安利,不喜請划走勿噴,嘴下留情,謝謝理解。
今天做的這道菜特別簡單,從切菜到起鍋用時四分鐘
食材:木耳、黃瓜、肉片、蒜
泡發的木耳焯水2分鐘撈出,黃瓜切片,豬肉切片(加澱粉、胡椒粉、花椒麵、生抽、花雕酒攪拌均勻碼味)蒜切末
熱鍋熱油倒入肉片
翻炒變色加一勺豆瓣醬
倒入木耳和黃瓜片
大火炒兩分鐘加入適量食鹽雞精即可
出鍋啦,黃瓜脆脆的,這道菜用萵筍也是可以代替黃瓜的,蔬菜的香味都很足,個人覺得萵筍會更香
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