用小饭盒发做饭过程是为了记录生活,做法不同如有其他见解本人接受但请勿强行安利,不喜请划走勿喷,嘴下留情,谢谢理解。
今天做的这道菜特别简单,从切菜到起锅用时四分钟
食材:木耳、黄瓜、肉片、蒜
泡发的木耳焯水2分钟捞出,黄瓜切片,猪肉切片(加淀粉、胡椒粉、花椒面、生抽、花雕酒搅拌均匀码味)蒜切末
热锅热油倒入肉片
翻炒变色加一勺豆瓣酱
倒入木耳和黄瓜片
大火炒两分钟加入适量食盐鸡精即可
出锅啦,黄瓜脆脆的,这道菜用莴笋也是可以代替黄瓜的,蔬菜的香味都很足,个人觉得莴笋会更香
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