這樣做的雞胸肉不柴還滑嫩,顛覆了我對冷凍雞胸肉的看法,雞胸肉的蛋白質含量較高,且易被人體吸收利用,有增強體力,強壯身體的作用!蘆筍和雞胸肉都很適合減脂期吃,我把做法分享給你們,你們做了就知道有多好吃。
⭐材料:
1.雞胸肉200g
2.蘆筍200g
⭐調味料
1.黑胡椒鹽少許2.料酒1勺
3.蠔油一勺
4.薄鹽生抽兩勺
5.澱粉兩勺
⭐做法:
1、雞胸肉切薄片,放生抽、料酒、蠔油和澱粉醃製半個小時。
2、蘆筍切小段。
3、醃製好的雞胸肉片卷一圈蘆筍。
4、鍋中放油,放入蘆筍雞胸肉卷,加入一點水燜煮,水乾後把蘆筍雞胸肉卷兩面煎至金黃,出鍋前撒上波美黑胡椒鹽增香調味。
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