小店特色餐品——紅茶篇|開間小店


3樓貓 發佈時間:2022-01-28 21:13:51 作者:凱撒 Language

Hi,我是凱撒~
我有一個朋友喬布斯,他非常喜歡小店的紅茶,所以本期要向大家介紹的就是小店的紅茶飲品!
小店特色餐品——紅茶篇|開間小店 - 第1張那麼首先按照慣例,先來看一看我們的菜單吧~

小店特色餐品——紅茶篇|開間小店 - 第2張然後便是相關的設備~從左到右依次為配料架(上面存放著砂糖配料罐)、奶油機、泡茶機、牛奶冰櫃、楓糖漿櫃!
小店特色餐品——紅茶篇|開間小店 - 第3張首先是我們的焙香紅茶,小店獨特的焙火技術,可以將紅茶的香甜氣息充分放大,小店採用的泡茶機,泡茶、焙火一鍵完成~只需輕輕一點,一杯香甜味醇的焙香紅茶就完成啦~
以焙香紅茶為基礎,加入香甜的牛奶,和本就絲滑的咖啡不同,紅茶本身帶有一絲澀味,而牛奶的加入則完美地中和掉了紅茶的青澀,兩者充分混合之後,就誕生了一杯口感絕佳的醇香奶茶!
將打好的鮮奶油輕輕地在紅茶上面鋪滿,形成一層蓬鬆的奶蓋,一杯輕柔甜蜜的雲朵紅茶就完成了,輕盈的奶油如浮雲一般在風中搖曳生姿,輕抿一口,嘴唇上便沾滿了一圈白色的“鬍鬚”。
將紅茶和採用糖楓樹的樹汁熬製而成的楓糖漿均勻混合,就形成了我們的楓香紅茶,楓糖漿香甜如蜜,風味獨特,且富含礦物質,實屬一杯天然的營養佳品!
如果你不喜歡楓糖漿的味道但是又想要體驗生活的甜蜜的話,一杯蜜糖紅茶將會非常適合你,直接將砂糖加入到紅茶之中充分混勻,當然,甜度完全由你決定,可不要甜到掉牙咯~


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