兄弟们下午好，今天带来一道超级简单、外观精美的菜，保你在年夜饭桌做出来亲戚朋友必夸排面十足（小白萌新也可以轻松掌握）配料如下：虾（基围虾、九节虾或者是各种大虾、小河虾不可以）、龙口粉丝一包（超市就可以买到）、大蒜一整个、小米辣、葱花
1.大蒜剁碎，葱跟小米辣切圈，龙口粉丝用开水泡10分钟（凉水泡不开），虾开背用牙签去虾线（将虾摆平两根手指按压横刀开背至腿部注意不要切断）泡软的粉丝垫盘底备用
2.这里熬个万能蒜蓉酱（可以拿来蒸扇贝、生蚝等等）起锅烧油 油稍微多一点，放蒜蓉进去超小火慢熬（切记熬的时候一定要不停搅动否则会粘锅糊掉），熬制金黄捞出放调味放耗油多，生抽适量，白胡椒粉适量，糖适量搅拌均匀备用
3.将提前改刀的虾铺在粉丝上（虾头朝外面尾朝里面），然后盖上一层蒜蓉，起锅烧水 水开放虾上去蒸五分钟出锅撒上小米辣葱花，淋上热油🤤
ok这样一道蒜香浓郁，外观精致，人见人夸还好吃😋的蒜蓉粉丝开背虾就做好 你学废了吗？
主页已更新多道菜品教程，不知道吃什么？来我主页看看。麻烦路过的各位大佬点个关注电一电 感谢感谢🙏#美食# #黑盒美食#
明天做什么评论区留言告诉我
记得按时吃饭
