盒友們下午好，今天帶來一道乾鍋花菜步驟炒超簡單趕快點贊收藏起來吧！以備不時之需，配料：花菜一顆、幹辣椒（也可以用小米辣）、五花肉片、蔥薑蒜沫
1.花菜用剪刀剪小條清洗一下（一定要小一點不然不容易熟），幹辣椒切圈，五花肉切片，蔥薑蒜切沫。起鍋燒油，油熱放蔥薑蒜爆香再放五花肉開小火煸炒一下最後放幹辣椒
2.準備小碗調味（鹽少許、雞粉少許、白胡椒粉生抽耗油十三香少許攪拌均勻）備用。等五花肉煸炒出多餘油脂微微焦黃的時候加入一丟丟老抽上色，立刻放入提前準備好的花菜放點料酒大火翻炒1分鐘放入提前準備好的調味，大火再次翻炒兩分鐘即可，出鍋前再放上那麼一丟丟香醋翻炒一下那味道簡直了絕絕子（不要加水炒加水就失去了乾鍋的靈魂，花菜剪小條一點就容易熟了）
這樣一道肉香濃郁色香味俱全，花菜中吸收著飽滿的豬油香味讓你分不清這究竟是一道肉菜還是素菜的乾鍋花菜就出鍋了，你學廢了嗎？
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