【楊梅氣泡飲】夏天怎麼能沒有一杯冰鎮氣泡飲呢?


3樓貓 發佈時間:2022-08-03 17:05:30 作者:小火妹妹 Language

媽媽總是說“女孩子要少喝冰,要少喝飲料!”但在夏天,我真的離不開冰飲料、冰奶茶、冰可樂嗚嗚嗚嗚

6月底的時候家裡收到了很多好友送的新鮮楊梅,一整個吃不完,靈機一動,不如做個楊梅醬吧,這樣在家一想喝冰的就可以做個媽媽覺得健康的楊梅氣泡飲!


新鮮楊梅去核,網上有看到用吸管直接一戳去核的方法,但我試了試沒有成功,可能是吸管與核的大小不夠匹配,不知道有沒有小夥伴成功的?最後我是直接用小刀滴~

【楊梅氣泡飲】夏天怎麼能沒有一杯冰鎮氣泡飲呢?-第0張

把切好的楊梅放入鍋中,加入適量冰糖(按個人的甜味喜好度加量),開小火熬,期間要不時地用筷子攪拌,防止粘鍋。待其變為粘稠狀時就完成啦!

【楊梅氣泡飲】夏天怎麼能沒有一杯冰鎮氣泡飲呢?-第1張

一大碗楊梅最後只做成了一小瓶楊梅醬,但是很經吃!

【楊梅氣泡飲】夏天怎麼能沒有一杯冰鎮氣泡飲呢?-第2張

挖一勺楊梅醬,加冰,加氣泡水,這才是夏天該有的樣子!

【楊梅氣泡飲】夏天怎麼能沒有一杯冰鎮氣泡飲呢?-第3張


不知道看到這的小夥伴有沒有發現,上面的圖片中我用了兩個鍋,不怕大家笑話,熬的時候開了個小差它底就焦了於是又換了個鍋!所以大家在做這類醬的時候一定要不時攪拌,還有千萬別用木鏟,我的小木鏟直接變成玫紅色#盒友日常# 

【楊梅氣泡飲】夏天怎麼能沒有一杯冰鎮氣泡飲呢?-第4張


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