前幾天剛剛購置了一臺空氣炸鍋,於是做幾個小吃來試水,沒想到挺成功的,接下來給喜歡吃甜品的hxd寫一個酸奶蛋糕的教程,簡單還好吃
雞蛋全蛋2個
澱粉一勺半(玉米澱粉,地瓜澱粉都可)
酸奶200ml(一盒,像純甄那種的酸奶,其他任何品牌都可以,一定要這種稠的)
蜂蜜三勺(沒有蜂蜜可以放白砂糖,看個人口味添加)
1.打入兩個雞蛋,攪打均勻
2.倒入澱粉,攪打均勻至無干粉
3.倒入酸奶和蜂蜜,攪打均勻
4.將攪拌均勻的液體倒入模具中,模具底層記得刷一層油,不然會粘,油不要多了,會影響蛋糕味道(沒有模具的話在確保碗能放入烤箱的前提下可以用碗,用錫紙捏的也行)
5.空氣炸鍋170度25分鐘(個人根據自己的鍋設,有180度15分鐘的還有160度30分鐘的)
接下來就是欣賞美食的時刻了!
剛出鍋的時候特別香
口感就是那種糯糯的
順道還做了一個土豆和烤腸,土豆切塊泡過水放鍋裡面160度25分鐘就好啦(烤腸十分鐘就可以,不然會糊)
喜歡的hxd來試試吧,真的很不錯