前几天刚刚购置了一台空气炸锅,于是做几个小吃来试水,没想到挺成功的,接下来给喜欢吃甜品的hxd写一个酸奶蛋糕的教程,简单还好吃
鸡蛋全蛋2个
淀粉一勺半(玉米淀粉,地瓜淀粉都可)
酸奶200ml(一盒,像纯甄那种的酸奶,其他任何品牌都可以,一定要这种稠的)
蜂蜜三勺(没有蜂蜜可以放白砂糖,看个人口味添加)
1.打入两个鸡蛋,搅打均匀
2.倒入淀粉,搅打均匀至无干粉
3.倒入酸奶和蜂蜜,搅打均匀
4.将搅拌均匀的液体倒入模具中,模具底层记得刷一层油,不然会粘,油不要多了,会影响蛋糕味道(没有模具的话在确保碗能放入烤箱的前提下可以用碗,用锡纸捏的也行)
5.空气炸锅170度25分钟(个人根据自己的锅设,有180度15分钟的还有160度30分钟的)
接下来就是欣赏美食的时刻了!
刚出锅的时候特别香
口感就是那种糯糯的
顺道还做了一个土豆和烤肠,土豆切块泡过水放锅里面160度25分钟就好啦(烤肠十分钟就可以,不然会糊)
喜欢的hxd来试试吧,真的很不错