盒友們下午好 今天給大夥帶來一道我自己非常喜歡吃的下飯菜酸湯肥牛（重點是方便又簡單）配料：一盒肥牛卷，金針菇，娃娃菜（也可以換成自己愛吃的配菜）西紅柿一個黃燈籠辣椒醬，蔥蒜末，青紅小米辣，花椒，白醋（當然也可以自己買現成調味料包更方便）
1.西紅柿改刀切塊，配菜清洗一下。起鍋燒水 水開下肥牛煮制五分熟撈出沖水備用（切記不可煮太久肥牛會爛）
2.起鍋燒油油熱放西紅柿炒出汁水放黃燈籠辣椒醬炒香加水至鍋的一小半，調味放鹽雞粉白胡椒粉雞汁白醋
3.將提前準備好的配菜依次放入鍋中煮熟 最後把肥牛放進去煮一分鐘即可出鍋裝盤。將提前準備好的蔥蒜沫花椒青紅小米辣鋪墊在菜中間 起鍋燒油 油溫燒至微微冒煙將油潑在菜中間。
這樣一道湯汁金黃超級酸爽開胃的下飯菜就算完成了，你學廢了嗎？#美食# #黑盒美食#
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