大家好我是當山山美玲，今天教大家做一個下飯素菜，素炒杏鮑菇絲。學會了做給她/他吃，或者做給好朋友和家人吃。
首先準備少許青椒絲胡蘿蔔絲，蒜片若干，一個杏鮑菇撕成撕兒。（一個杏鮑菇相當於一個人的分量）
碗裡的調味料是蠔油半勺，生抽一勺，白砂糖半勺。
烹飪開始:起鍋燒油，爆香蒜片
爆香金黃後加入杏鮑菇絲，翻炒至斷生
炒至斷生，加入那一碗調味汁。
翻炒入味之後，加入青椒絲還有胡蘿蔔絲。
胡蘿蔔絲和青椒絲也炒至斷生，之後下少許雞精或者味精，翻炒均勻即可出鍋。
出鍋！
簡直不要太好吃，特別下飯，你們一定要試試！
喜歡的帥哥美女，希望一鍵三連！或者給五個電電！
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