【杂谈】大表哥2中熊肉的味道


3楼猫 发布时间:2024-04-11 08:09:19 作者:双目独眼巨人 Language

大家好

首先声明下

看完这个文章就可以了

不要去尝试

毕竟咱们不能吃野生动物

而且要保护动物

之所以写出来是为了满足大家的猎奇心理

并且之前也有吧友问过这个事

所以今天给大家做个科普

不过游戏里的美食真的不是哪个都可口

熊熊那么可爱

怎么可以吃熊熊

【杂谈】大表哥2中熊肉的味道-第0张

北美黑熊是一种当地非常普遍的生物

咱们在游戏的图鉴中也可以找到该动物的明细

美洲黑熊分布于北美洲和西海岸的一些岛屿

涉及国家有加拿大、美国和墨西哥

栖息于密林,开阔的林地,灌木丛等地方

昼夜都可以活动,更喜夜间取食

以水果(包括浆果和坚果)、植物的嫩芽、花蕾、昆虫

一些有蹄类动物的幼崽、鱼类等为食

因为缺少天敌,他们的数量增长很快

加拿大政府饱受黑熊泛滥的困扰,很多加拿大家庭的后院都能碰见黑熊

他们会从森林里出来翻人类丢弃的垃圾吃

但如果遇上了会是一件非常危险的事

【杂谈】大表哥2中熊肉的味道-第1张

每到春季和秋季

加拿大都会发生不少黑熊伤人和家畜的事件

因此加拿大政府鼓励人们猎熊,将一年的春、秋两季定位合法的猎熊季节

对政府来说,这是一个一举两得的措施

一则通过狩猎可以减少黑熊数量,减轻他们伤人的隐患

二来猎熊的配额售价昂贵,政府会将这部分收入用于保护环境和其他野生动物

但加拿大法律规定,猎人不得回收熊胆,必须扔掉

【杂谈】大表哥2中熊肉的味道-第2张

熊肉的味道和牛肉差不多

除此之外

有些部位比较腥

也有的地方很油腻

就类似于你把牛肉烤熟然后刷上炸过东西的油那种味道

熊的年龄决定肉质

越老越硬

可以把肉做成串

脂肪比较厚的地方相对食用方法会更多

比如炖、蒸

【杂谈】大表哥2中熊肉的味道-第3张

我之前讲过德克萨斯州的烤牛肉

他们那么大的烤炉

当然也会偶尔制作些熊肉

虽然不支持

但毕竟事那边的风俗

【杂谈】大表哥2中熊肉的味道-第4张

在俄罗斯也有罐头类的衍生品

他们除了直接食用之外还会做成罐头、香肠、肉干等用来长期保存

不过熊肉必须在尽量短的时间内吃掉,放置的时间越长,熊肉的膻味越重

并且很难去除

所以真的没牛肉味道好

只不过觉得新鲜而已

【杂谈】大表哥2中熊肉的味道-第5张

也有人喜欢炖熊蹄

其实做法就和普通炖肉差不多

只不过胶原蛋白多点

也并没有很特别或者更好的口感

【杂谈】大表哥2中熊肉的味道-第6张

如果你实在想吃熊肉

那不妨用我的方法试试

类似于赛螃蟹

用鸡蛋加上配料做出海鲜的味道

那也可以用其他的肉做出熊肉的滋味

把牛肉放在炉子上烤到大约全熟

注意要挑比较柴的部位

用松子煮水

一定要煮出那种土腥味才行

把肉泡在水里24小时

之后拿出来继续烤

每烤一次就刷一层植物油

感觉全熟之后就差不多是熊肉的味道

而且还不会很难咬

【杂谈】大表哥2中熊肉的味道-第7张

直接烤熊肉会很硬

而且很难熟

咱们的摩根先生牙口还算不错

不过在19世纪人们估计也会拿熊肉做风干来保存

但口感也是又咸又硬

【杂谈】大表哥2中熊肉的味道-第8张

爱护动物人人有责

有补充的内容写在评论区

谢谢盒友们的观看


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