今天是1月8號。家裡只有昨天買的韭黃和陽臺的大白菜了。所以，今天的飯菜是韭黃炒蛋和白菜燉豆腐。
不正經的教學（韭黃炒蛋）：
開灶，熱鍋。把火調小，下入涼油。我們先炒雞蛋。千萬不要等油冒煙了再下雞蛋，不然會爆炸，簡單炒兩下，稍微熟了就行，反正之後還要和韭黃一起炒。
炒完變成這個熊樣子。有點失敗了，主要是油太少了。不過呢，少吃點油，健康點。
韭黃洗一下，隨便切切。
接下來炒韭黃
下油，等油溫度起來一些，下韭黃，可以同時放鹽，這樣子韭黃出水會快一些。開大火炒，可以加一點白糖，這樣菜吃起來更鮮甜。差不多沒水了出了，就下雞蛋一起炒，可以把雞蛋炒散 ，也可以稍微翻一翻。
最後出鍋前可以放點椒鹽或者你喜歡的調料。不放也行。這樣就好了。
接下來是白菜豆腐。
下油，加鹽白菜炒一下，抄一下好吃一點。然後加水，加調料，一勺生抽，一勺醋，一勺耗油，兩勺鹽，鹽看你水多少。
加入魚豆腐，大火燒開，轉小火燉一會兒。多燉一會兒，讓味道融進去。
最後就好了，開吃。