【小飯盒】家常菜 綠豆排骨海帶湯


3樓貓 發佈時間:2022-07-10 15:27:13 作者:食堂阿姨愛做飯 Language

食材:排骨,海帶,綠豆,老薑

調料品:食用油,鹽,胡椒粉

海帶泡好,洗乾淨,按自己喜歡形狀切下

【小飯盒】家常菜 綠豆排骨海帶湯-第0張

排骨焯水,再熱水洗乾淨,鍋中放點點油,放薑片,炒制排骨微微焦黃【湯會更容易變乳白】

【小飯盒】家常菜 綠豆排骨海帶湯-第1張

蔥變蔥花

【小飯盒】家常菜 綠豆排骨海帶湯-第2張

少量綠豆洗乾淨備用【清熱解毒】

【小飯盒】家常菜 綠豆排骨海帶湯-第3張

把排骨,海帶,綠豆一起倒入高壓鍋中,【沒有高壓鍋,用炒鍋慢慢小火也是可以的】小火慢慢燉,我燉40分鐘左右

【小飯盒】家常菜 綠豆排骨海帶湯-第4張

出鍋放點胡椒粉,鹽,撒點蔥花

【小飯盒】家常菜 綠豆排骨海帶湯-第5張

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夏天要多喝湯,喝湯就喝這個清熱解毒,又補鈣綠豆海帶排骨湯


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