好耶，久等啦好兄弟們，新的一年的第一篇文章就來寫奶茶吧！冬天喝上一杯簡直暴贊呀！
沒人送奶茶給我？小問題啦，我自己做就是
這期真的超級簡單，有手就行啦！
廢話少說，熬奶茶啦
part1:材料
白糖10克，不許用代糖嗷
紅茶5克，喜歡濃的就多放點
牛奶250ml
糖漬紅豆適量
part2:熬奶茶
鍋中加糖，小鍋比較好操作。切記不要加水！！
開中火化糖，不用加水！它自己會化噠！
頭一次可以開小火慢點來，熬化之後用小火繼續加熱，變成焦糖，加入茶葉翻炒半分鐘
糖是這個顏色就好
取40ml左右開水加入鍋中
注意啦！劃重點啦！是開水！開水！
不然糖就會瞬間凝固在鍋裡，只能加開水，80多度的也不行！
用開水衝散糖漿後加入牛奶，因為已經被水稀釋了，所以遇到從冰箱裡取出的牛奶也不會凝固哦
煮開後關火，蓋上鍋蓋悶個幾分鐘，讓紅茶的味道充分進入牛奶中，然後再過篩，濾掉茶葉和渣子，稍微降溫後裝入杯子，我的打包杯不耐高溫，所以得降溫一下
最後按照自己喜好加入配料就好啦！這裡以紅豆為例，加入糖漬紅豆，紅豆奶茶就完成啦
外面是冷空氣，屋裡有熱奶茶，儘管不是她送的，但是又暖又好喝呀！當然，有對象的也可以煮給她/他喝呀！在冬天收到喜歡的人親手做的奶茶，該有多幸福呀
這要再學不會，手剁下來給美玲做雞爪，這裡是小憨才，我們下次再見啦！
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