今天給大家分享個小點心鯛魚燒
以前每每看到動漫女主拿著冒著熱氣鯛魚燒一口一口的吃著滿屏洋溢著幸福的笑容，而我只能對著屏幕流著不掙錢的口水。每日魂牽夢繞心裡大喊我也想要擁有～（來自一個吃貨對美食的執著）
所以今天分享的就是來自追過的動漫美食，和大家一起品嚐
用料：（這是3-4個的量）
低筋麵粉： 80g
玉米澱粉： 20g
牛奶： 50g
玉米油（或黃油）：20g
雞蛋： 1個
細砂糖： 20g
蜂蜜： 20g
泡打粉： 2g
餡料適量(我用的是豆沙餡）
1.雞蛋+細砂糖+蜂蜜攪拌均勻
2.加入牛奶攪拌
3.低筋麵粉+泡打粉+玉米澱粉混合篩入繼續攪拌均勻無顆粒
4.加入玉米油混合，保鮮袋封口麵糊醒發30分鐘左右
4.鯛魚燒的模具放入灶臺小火預熱，兩面刷油好脫模。
麵糊倒入模具6-7分滿加入餡料填滿
5.蓋上蓋子，全程小火兩邊個一分鐘左右，又香味冒出可打開蓋子查看上色均勻就可出鍋
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