今天與大家聊的是3.1蒙德的秋季節日「歸風佳釀節」。在蒙德，這是一個人們體驗豐收的喜悅，共享美酒的節日，而在現實中，其實也存在著相關的節日。
歸風佳釀節：Weinlesefest
先根據歸風佳釀節的英文名來聊聊吧，這個取名對應的是德國每年十月份的葡萄酒豐收節（Das Deutsche Weinlesefest）。
素有“啤酒王國”之稱的德國，其葡萄酒雖然沒有啤酒那麼大的名聲，但也有著悠久的釀造歷史。德國種植葡萄的歷史可追溯到公元前一世紀。那時，羅馬帝國佔領了日耳曼領土的一部分，就是現代德國的西南部。羅馬商人從意大利輸入了葡萄樹以及葡萄栽培和釀酒工藝。中世紀的時候，葡萄和葡萄酒主要是由修道院和修道士發展起來的。此後德國的葡萄酒文化同基丨督教有密切的關係，至今有些種植區還在主教的所有權之下或者留下了主教教區的名稱。到了19世紀德國的葡萄酒商業比較發達，總種植面積大於今天的幾倍。但是後來出於工業革丨命和戰爭等各種的原因，德國的葡萄酒業衰退了許多。
而葡萄酒節在德國也已經存在了很長時間。據有文字可考的記載，德國最早的葡萄酒節始於1417年，最初是典型的葡萄酒產區的民間節日。
如今，葡萄酒在德國已形成它特有的文化韻味，從酒杯酒具，酒館酒吧，到各種葡萄酒節，以及葡萄酒品嚐會，專題講座等活動，每一個享用葡萄美酒的場合都充滿著浪漫氣息。德國葡萄酒文化也與音樂生活緊密相連。一年一度豐收季節的德國葡萄酒女王選舉和仲夏時節在葡萄酒產釀區舉行的音樂會，更是把德國葡萄酒文化渲染到極致，吸引著無數遊人酒客流連忘返。
在結束葡萄酒女王選舉後，還有一個踩街活動，一個由彩車、各種舞蹈隊伍組成的踩街隊伍，會吹吹打打穿過鬧市區。民眾們站在街道兩邊喝彩，向出場的演員們呼應致意，這種熱情一直持續到三小時後踩街結束。
踩街最講究的不是美感，而是全民參與性以及節目的多樣性。活動會有百餘隻隊伍，每支隊伍的組成人員看起來都相當隨意，年老的酒農，尚在襁褓的嬰兒，胖得有300斤重的女士，坐在輪椅上的殘疾人，唱詩班的學生等等，只要願意參與的，穿上各色服裝，都可以站在隊伍中。而這並不影響觀賞性，因為德國的葡萄酒文化，本身就是千百年來各色人物共同努力積釀而成。
德國啤酒節
除了葡萄酒豐收節，每年的九月底十月初還有一個不得不聊的節日，也就是啤酒節。
啤酒節源於德國，1810年的十月，為了慶祝巴伐利亞的路得維格王子和薩克森國的希爾斯公主的婚禮而舉行德國啤酒節的盛大慶典。自那以後，十月啤酒節就作為巴伐利亞的一個傳統的民間節日保留下來。
每年從九月下旬到十月上旬，人們傾巢而出，親朋好友相伴，戀人相依，歡聚在一起，喝著自制的鮮釀啤酒，吃著德國獨有的各式各樣的香腸和麵包，其間樂隊身著民族服裝穿梭於人群之中，嫻熟地演奏輕鬆歡快的樂曲。
德國最有名的啤酒節是“啤酒之都”慕尼黑的啤酒節，這個節日與英國倫敦啤酒節、美國丹佛啤酒節並稱世界最具盛名的三大啤酒節。
每逢十月節開幕那天，慕尼黑要舉行盛大的開幕式和由各大啤酒廠組織的五彩繽紛的**。開幕式在一個臨時搭起的大帳篷裡由慕尼黑市市長主持。中午12時，在12響禮炮聲和音樂聲中，市長用一柄木槌把黃銅龍頭敲進一個大啤酒桶內，然後擰開龍頭，把啤酒放出來，盛在特製的大啤酒杯中。市長飲下這第一杯，著名的十月節便正式開始了。
之後在啤酒節的第一個週日，來自全德國各個州的人們穿上富有特色的民族服裝，演奏音樂，浩浩蕩蕩的穿過慕尼黑的市中心，最後來到啤酒節的現場Theresienwiese。人們把自己打扮成古代衣著考究的貴族公爵，身披綾羅綢緞的王妃貴婦，駕著鮮花裝扮的古典馬車，也有不少人很樸實的穿著農民過節穿的衣服。參加的人從老到少，有家庭婦女，中學生，連幼兒園小朋友都有。扮演的人物也是豐富多彩，有阿爾卑斯山下的牧童，萊茵河畔的磨房主，到科隆教堂的修女，北德普魯士的老翁。
為了招徠本國顧客和接待來慕尼黑旅遊的外國客人，慕尼黑的八大啤酒廠在節前就在特蕾澤大公園上搭起巨大的啤酒大篷，德語裡稱“Bierzelten”，比一般的帳篷裝修更大也更豪華。每個帳篷裡放有長條木桌和板凳，大篷的一端還有一個臨時舞臺，由民間樂隊演奏歡樂的民間樂曲。帳篷一般可容納三四千人，最大的有7000個座位。啤酒棚外部的裝修標新立異，但內部大多都是一個格局，可以坐二十人的長條木桌椅排排擺開，會場中心是被鮮花和燈光裝扮一新的高高的表演舞臺，棚頂裝飾著巨幅的綢緞和編織的花環，有的啤酒棚還設兩層，樓上便是"雅座"。各帳篷裡都由身穿巴伐利亞民族服裝的女服務員給顧客送酒。
而為慕尼黑啤酒節活動專門釀製的一種啤酒叫做“Wiesenbier”，比一般的啤酒顏色更深，酒勁兒也更大，上酒的時候用的是一種叫做“Maß”的容量為一升的大酒杯，現場搭建起容納三千到一萬人的大帳篷，只有慕尼黑當地的酒商才被允許在裡邊提供這種酒。酒客們也消耗掉大量的食物，大多是傳統的家常小吃如香腸、烤小雞、泡菜和烤牛尾等。
「千風佳釀」
最後分享一個小知識，在歸風佳釀節上，溫迪讀了一首歌謠「千風佳釀」，裡面出現了一個比較有意思的句子“南風和煦，北風猛”。
這是法國著名寓言作家拉封·丹筆下的一則寓言：北風和南風比威力，看誰能把行人身上的大衣吹掉。北風呼呼地刮，想讓凜冽的狂風颳走人們身上的衣服，結果行人為抵禦寒冷侵襲，把大衣裹得更緊。南風徐徐吹動，溫暖和煦，行人覺得很暖和，便解開紐扣，脫掉了大衣，南風獲勝。
本期雜談到此結束，好好享受歸風佳釀節吧！#原神3.1版本創作者徵集活動#