牛腩土豆饭
先准备好 牛腩 （让热心摊主帮忙切成块）土豆 西红柿 青椒 葱 姜 八角 辣椒 香叶 生抽 老抽 豆瓣酱 耗油 料酒
土豆去皮切块放入水中浸泡
牛腩冷水下锅 煮开 撇去浮沫 然后用水冲洗干净
切 葱 姜 锅中热油 油热放入葱 姜 辣椒 八角 花椒 香叶 炒香 放入豆瓣酱 炒香 开大火烹入料酒 放入 生抽老抽
西红柿切片 青椒拍一下
加热水 放入 牛腩 西红柿 青椒 耗油
开大火煮开 然后换成小火慢煮 一个半小时 一个半小时之后 放入切好的土豆 再煮半小时
香喷喷的牛腩土豆饭出锅啦
【小饭盒】西红柿牛腩土豆饭
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