準備食材:土豆、玉米粒、培根、洋蔥、胡蘿蔔、芝士碎、胡椒粉、澱粉、麵包糠、雞蛋、麵包糠
1.土豆切厚片,上鍋隔水蒸熟
2.準備玉米粒,培根、洋蔥和胡蘿蔔切丁
3.起鍋燒油,油熱後先加入玉米粒翻炒一會,時候加入準備好的食材丁放入翻炒,之後盛出備用
4.將土豆壓成泥,加入炒好的食材,放入少許胡椒粉攪拌均勻
5.之後取出一部分來攤平,放入適量芝士碎(芝士片也可以),包起來按照先澱粉,之後雞蛋液再麵包糠的順序裹好
6.油熱後放入,炸至金黃色撈出 切塊擺盤,就可以啦,可以放點番茄醬,味道會更好一些(有點翻車了 沒拉絲,大家做的時候餅薄一點這樣好弄一些)