每天下班回家就只想当个咸鱼摊着,奈何肚子它咕咕叫呀!
今天浅做一份超级简单的番茄牛排饭,应该没有人会不喜欢吃番茄吧
网上购买的牛排包,里面有牛排、黄油、腌料、黑胡椒,适合懒人的我,怎么做都不会出错!
牛排先用静腌料腌制10分钟,黄油放锅里融化后放入牛排,两面煎熟后可以用剪刀将其剪成小块(具体熟度可以根据个人喜好选择)
牛排煎的差不多了就可以将切成小块的番茄放入锅中翻炒。
要想煮成较为浓稠的番茄酱汁也是有诀窍滴!
首先盖上锅盖焖煮;待其软化时用锅铲将其碾碎(不用碾太糊,这样更有颗粒感);接下来加入少量水、少许盐和糖,盖锅盖收汁;待其成为你喜欢的浓稠度即可关火盛出啦!
嗝~又是吃饱了的一天
还记得我小时候超级不喜欢吃生番茄,但番茄炒蛋却永远是我的最爱,每次不知道吃什么的时候,那就吃个番茄吧
#盒友日常#