食材:酸包菜,小米椒,粉片,葱
调料品:食用油,盐,老抽,生抽,鸡精
包菜改刀。小米椒切碎。粉皮改刀
水开焯水1分钟左右,沥干水分
锅中放适量油,煸炒粉皮,粉皮有点鼓鼓即可【持续大火】
放小米椒煸炒几下
放包菜煸炒几下
少量盐
适量老抽
适量生抽煸炒几下,放鸡精
再放点葱花,煸炒几下,关火——出锅。这个菜以前去一个饭店必点,现在无所谓了,人的口味真的会随着时间,环境而变化,以前特爱吃,现在无所谓,以前不吃的,现在可以接受了。时间真的可以改变所有。
#美食# #美食制作# #黑盒美食#
食材:酸包菜,小米椒,粉片,葱
调料品:食用油,盐,老抽,生抽,鸡精
包菜改刀。小米椒切碎。粉皮改刀
水开焯水1分钟左右,沥干水分
锅中放适量油,煸炒粉皮,粉皮有点鼓鼓即可【持续大火】
放小米椒煸炒几下
放包菜煸炒几下
少量盐
适量老抽
适量生抽煸炒几下,放鸡精
再放点葱花,煸炒几下,关火——出锅。这个菜以前去一个饭店必点,现在无所谓了,人的口味真的会随着时间,环境而变化,以前特爱吃,现在无所谓,以前不吃的,现在可以接受了。时间真的可以改变所有。
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