【小飯盒】今日菜譜一紅燒豬蹄

hxdm明天俺要上班啦，以後我抽時間給大家更新了

準備食材：豬蹄、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、花椒、冰糖、料酒

‌1、豬蹄洗淨剁小塊，冷水下鍋，加入蔥姜料酒，大火煮開撈出，擦乾表面水分

2、鍋中倒油，油熱後放入冰糖，小火炒至棗紅色，放入豬蹄，放入碗中的香料（花椒、桂皮、香葉、冰糖、蔥薑蒜）再加入3勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、1勺黃豆醬、2勺老抽炒勻

3、加入開水，中火燜煮40分鐘左右，最後大火收汁就做好啦～