【小饭盒】今日菜谱一红烧猪蹄

hxdm明天俺要上班啦，以后我抽时间给大家更新了

准备食材：猪蹄、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、料酒

‌1、猪蹄洗净剁小块，冷水下锅，加入葱姜料酒，大火煮开捞出，擦干表面水分

2、锅中倒油，油热后放入冰糖，小火炒至枣红色，放入猪蹄，放入碗中的香料（花椒、桂皮、香叶、冰糖、葱姜蒜）再加入3勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺黄豆酱、2勺老抽炒匀

3、加入开水，中火焖煮40分钟左右，最后大火收汁就做好啦～