今天闲来无事给老妈做一个蒜香鸡翅
首先准备一斤半鸡翅从中间对半切好
就成这样子了，忽略旁边要炖汤的萝卜
然后将切好的鸡翅放在碗里加三勺左右的酱油，一勺料酒，一勺食盐，（还可以加点蚝油增加一点风味，不过我家里的用完了）再切一点点姜片抓匀腌制二十分钟以上，腌制的时候我们把之后要用的蒜和辣椒切好
腌制好了之后我们往锅里多倒油，开中小火然后下入葱段煎至焦黄就可以把葱段捞起来然后下鸡翅了
将鸡翅煎至每面金黄输，不确定熟没熟的可以拿一块用筷子戳开看看里面还有没有血水。熟了之后我们就可以捞起来备用了
锅中留点底油加入准备好的蒜末，随便翻炒一下出了香味就下入鸡翅，然后加入辣椒（lz是江西人喜欢吃辣所以加蒜少了点辣椒多了点，这个你们根据自己的口味来）
最后出锅就是这样啦，希望大家每天都可以好好吃饭哦
