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在慰藉之地，能在经年累月后仍未遭毁的事物少之又少，但偶尔也会有守护者带回些记忆水晶和其他的信息。于我而言，幸运的是当他们遇到有文化价值的什么东西时，都会把它们储存进高塔的图书馆，而我可以访问那里。这份食谱就是这样的一件瑰宝。
难度：简单
准备时间：30分钟
烹饪时间：30分钟
产出：5人份
膳食备注：不含乳制品
配料：
- 2磅（约0.9072公斤）红皮土豆，水洗后切成1英寸（2.54厘米）大小的块
- 1/4杯白醋
- 1汤匙盐
- 1汤匙第戎芥末酱
- 1汤匙柠檬汁
- 1/2磅（约0.2268公斤）培根，切薄片
- 3颗红葱头，切片
- 2汤匙北葱(1 ，剁碎
- 盐与胡椒
德式土豆沙拉。
红葱头（Shallots）。
做法步骤：
1.把切好的土豆放进冷水锅里，撒上一小撮盐后用中高火煮，开锅后调中火炖15分钟或炖至土豆可以被叉子轻易扎穿。把煮好的土豆捞出，放进一个中号碗里。
2.混合白醋、糖、第戎芥末酱与柠檬汁，放一旁备用。中高火加热大煎锅，然后将培根放入锅里煎至酥脆。把煎好的培根转移到该有厨房用纸的盘子上，在锅里留下约1/4杯煎出的油。之后调中火，放入红葱头煸炒至浅褐色（约5分钟）。
3.向锅里加入事先混合好的醋。并调回中高火，煮沸后关火晾置五分钟。
4.把土豆和锅里的调味汁轻柔地搅拌在一起，然后静置五分钟。放入北葱，再搅拌一次后用盐和胡椒调味。
废弃机场，欧洲无人区
后注：
1.北葱学名为Allium schoenoprasum，又称细香葱或虾夷葱，与韭菜的英文同为“Chives”。也可能只是我想太多，而实际上只是韭菜...
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本文内容均来源于《Destiny: The Official Cookbook》，若想阅读原文请移步至相关网站购买本书。本文由小黑盒用户Isos_6832独立翻译，若有纰漏之处敬请指出，本人将不胜感激。
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