聖誕節啦！hxd們有沒有收到禮物呀，反正我是沒有，所以自己做了聖誕大餐送給自己，聖誕節怎麼少的了聖誕樹呢？所以安排一顆能吃的聖誕樹🎄
等下會有甜品版的聖誕樹哦，等後續這不得關注一下，老規矩，先來瞅瞅這個版本的成品
part1:材料
西蘭花一顆
土豆一個半
培根，洋蔥（土豆泥用，不喜歡可以不放）
胡蘿蔔，玉米，豌豆（裝飾用）
胡椒粉，蠔油，雞汁，澱粉
part2:處理食材
鍋中加水煮開，放少許鹽和油，西蘭花，胡蘿蔔，豌豆，玉米焯水備用，洋蔥切丁，土豆蒸熟碾成泥
洗乾淨鍋，先燒乾，不要有水，然後加入培根，注意不要加油！，小火慢煎，培根的油就出來了，真的超多油
培根煎熟後把油倒出來，留一點點底油，倒入洋蔥，炒軟即可
將焯好水的胡蘿蔔切丁，培根切丁，與洋蔥一起加入土豆泥裡面，拌勻備用
part3:醬汁
來調一個肯德基雞汁土豆泥同款料汁：蠔油雞汁加胡椒粉
加入少量水，煮開後加入水澱粉勾芡，煮成這個樣子
part4:組裝
找個盤子，土豆泥堆出底座，淋上料汁
這裡我出了個bug，土豆泥里加牛奶了，結果太稀了，堆不起來，所以又換了個盤子，用玉米棒子在中間打地基，然後堆上土豆泥，插上西蘭花，撒上胡蘿蔔丁，玉米粒和豌豆，最後用蜂蜜芥末醬裝飾出彩帶
這是裡面的玉米棒子
總結來說：土豆泥越稠越好，不要加牛奶！也不要加鹽，料汁裡面蠔油和雞汁已經夠鹹了
補救效果不錯，祝各位聖誕快樂呀
（預告，接下來會有空氣巧克力，鬆餅聖誕樹，焦糖布丁，紅豆奶茶的食譜，現在關注可不遲哦）
這裡是瘋狂寫食譜的小憨才，我們下次見啦！
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