大家都喜歡吃鰻魚嗎?我是真的喜歡吃,鰻魚壽司我也超喜歡,但外面的餐館有時會吃到不合胃口的鰻魚。前幾天在網上購買了即食的鰻魚,今天就給大家表演一個快手鰻魚飯
主要食材:鰻魚、青菜、雞蛋、米飯。買的蒲燒鰻魚段裡面是一整條的量,兩個人吃剛好(如果你想一個人炫一條也是可以的)
青菜洗淨放入鍋中焯水,鰻魚段放鍋中蒸5—10分鐘即可(可以放微波爐、烤箱、空氣炸鍋加熱,看大家的方便程度自行選擇)
雞蛋打散煎成餅狀,再切成絲兒~
盆中盛米飯,青菜、雞蛋絲打底,最後加入鰻魚段,淋上湯汁,撒上一點海苔。香氣迷人的蒲燒鰻魚飯就做好啦!
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