【星露穀物語】星露谷博物志-美酒篇③


3樓貓 發佈時間:2023-09-07 16:31:23 作者:貓糧66 Language

未成年人禁止飲酒

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榛果儷利口酒(Frangelico)

榛果儷是一款非常受歡迎的榛果口味利口酒,此外它還帶有可可和香草的風味,在同口味的酒當中,榛果儷因為層次更多,相對高端,比其它同類酒的價格要高出近一倍。

這款利口酒的歷史可以追溯到300多年前,由居住在意大利皮埃蒙特地區的基督教僧侶弗拉·安吉利科釀造,從瓶子的造型便可看出這其中的關聯,它看起來很像穿上袍子,繫上了腰帶的修道士。

榛果儷最重要的原料,就是通達金泰儷榛子,首先,將烤熟的榛子碾碎,浸泡在酒精和水中,再將浸泡好的液體蒸餾,最後加入可可、咖啡和香草。最後一步,把混合好的東西跟酒精,糖以及水混合,在大桶中放置六到八週,使其味道更加醇厚。

榛果儷可以直飲,加冰飲用,加青檸,或倒入一點蘇打水,湯力水也可以。或者,你可以在咖啡里加入一shot的榛果儷。

會用到榛果儷的雞尾酒包括甜品雞尾酒和子彈酒,它跟白蘭地、威士忌和伏特加一起飲用味道也很好,

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普奎龍舌蘭(Pulque)

普奎是一款非常特別的龍舌蘭,奶白的色澤,粘稠的口感,微酸的口味,都讓它乍一看跟龍舌蘭毫無關係,但它是墨西哥一款歷史非常悠久的龍舌蘭,可以追溯到西班牙殖民時期,它由好幾種生長在墨西哥中部高原的龍舌蘭提取出龍舌蘭液,然後發酵而成。

說起普奎龍舌蘭,就不得不提到兩個故事,一個是瑪雅人的聖書《人民之書》(aka 波波爾·烏),它描寫了玉蜀黍在人類起源中扮演的重要作用,另一個是“神羽蛇神”遭“夜之神”背叛的故事,講述了神羽蛇神因為喝了太多普奎,醉酒壞事,遭到了放逐。於是,玉蜀黍和普奎龍舌蘭成為了解讀中美洲神話的關鍵,其中,玉蜀黍跟瑪雅人的起源有關,普奎則跟他們的命運有關。而瑪雅神話中,掌管生育,繁殖和滋養的女神瑪雅維爾,也被認為是龍舌蘭的化身,可見龍舌蘭在中美洲文化中的重要性。

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黑色絨雞尾酒(Black Velvet Cocktail)

黑絲絨雞尾酒的誕生,據說可以追溯到1861年倫敦的布魯克斯俱樂部,當時是為了紀念維多利亞女王的丈夫阿爾伯特親王的離世。

做法也相當簡單:

首先,在海波杯中倒入半杯健力士黑啤(Guinness);

然後,拿出一個勺子,倒扣,勺子端可以貼著杯壁內側,然後將冰鎮的香檳沿著勺子倒進杯子裡。

這樣,一杯黑絲絨就完成了。

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皇家基爾酒(Kir Royal)

皇家基爾誕生於十九世紀,並在二戰之後流行,香檳和黑醋栗利口酒是調製皇家基爾的重點,而另一款相近的雞尾酒,基爾英制酒(這款酒也出現在了Mod:PPJA - Starbrew Valley_A Collection of New Alcoholic Drinks中)的特點則是使用了起泡酒和覆盆子利口酒。

皇家基爾的做法如下:

1. 將半盎司的黑醋栗利口酒倒入香檳杯中;

2. 香檳加滿;

3. 檸檬皮做裝飾。

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有部分酒出自Mod:PPJA - Starbrew Valley_A Collection of New Alcoholic Drinks,具體是那些不太清楚了,因為一週目沒加mod時沒怎麼去過酒吧


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