【小饭盒】家常菜 无敌下饭 白辣椒炒肉

食材：白辣椒（每个地方叫法，从乡下带来，自己家里做的）肉，大蒜子

调料品：食用油，老抽，生抽，鸡精（不爱吃不放）

白辣椒切不长不短。大蒜子切片。肉切片，瘦肉老抽➕耗油，抓拌均匀。

白辣椒放锅中，中小火🔥炒出水分，炒香盛出来备用。

把肥肉煸炒出多余的油，把蒜片炒香，倒入炒好白辣椒🌶。中小火转大火

放入腌好瘦肉，炒制瘦肉变色，淋点生抽，放适量鸡精。

有条件放大蒜叶子，没有条件像我一样放葱叶。

白辣椒就是青辣椒焯水，晒几天，再加盐腌制几天，这个辣椒辣的很，超级下饭，不信一定要试试。