食材:面,鸡蛋,西红柿,青菜(选自己爱吃的青菜),火腿肠,大蒜,葱
调料:盐,油,生抽,老抽/酱油,糖,耗油,鸡精(不爱吃不要放)番茄酱(我没放,没有了)
西红柿去皮切小块,火腿肠斜刀切,鸡蛋加点盐加醋(去腥),葱变葱花,青菜洗净备用,蒜变蒜末。
水开放面,煮1-2分钟捞出放入凉水(到时候煮面面汤不会很糊,面条更劲道),鸡蛋炒熟备用
锅中放猪油炒香葱蒜末
放西红柿炒出汁
放入水,盐+生抽+少许老抽/酱油+耗油+糖+鸡精(不爱吃可以不要放)
水开放入面条
放入鸡蛋搅拌均匀(用筷子最好)
放火腿肠搅拌均匀(用筷子最好)
放入青菜用筷子搅拌均匀,立马关火
这个汤香味浓稠,又营养,早餐真的不能随便对付,必须吃好。小朋友爱吃番茄酱,不爱吃西红柿🍅,这是什么原理????
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