大家好呀！在上期末尾我们的守望看板娘总算从投票中胜出，拿到了出场机会~从本期开始猎空一共有四道私藏美食会跟大家见面，敬请期待~
投我票的人，我向你salute啦
今天的这个太妃糖布丁是一道典型的英国甜点。我在留学的时候吃那里的点心最深刻的感受就是——太特么甜了，加糖跟不要钱似的，必须得陪着咖啡或者茶来吃才行，也许这就是“茶点”的正解吧？这么看来还是国内甜品的口味比较友好，单独拿出来吃也是不错的。
大概这个感觉
对猎空来说，虽然平日里她是个看上去时刻精力充沛、人见人爱的开心果，但是也有情绪低落的时候。这种时候美食就起到作用了，抱着甜甜的布丁坐在窗边，眺望国王大道的景色，生活也变得美好了起来。此外关于今天这道布丁名字的翻译，原文是“STICKY TOFFEE PUDDING”，后面的两个词好解决，这个STICKY是表示“黏性的, 黏性的；黏的”的这种感觉的形容词，用在这里是和猎空终极技能脉冲炸弹的双关，炸弹粘中了就是stuck（stick stuck stuck），我在翻译的时候没有想到很好的解决方案，就留下了糖浆黏黏的这个意思，大家有什么好主意呢？欢迎在评论区讨论哦。
黏黏太妃糖布丁
无论你的外表如何光鲜，也不可能每天时刻保持嘴唇上扬，心情晴朗。在猎空感到有些低落的日子里，她会做上一份家常布丁，抱在怀里蜷在床边。在英国，太妃糖布丁是一种节日美食，对猎空而言甜甜的布丁总能提醒她每天为何而战。
- 准备时间: 15分钟
- 烘烤时间: 35分钟
- 食谱分量：1个布丁，可供6-8人想用
- 膳食信息：素食
所需食材
布丁
- 半杯无盐黄油，软化后待用
- 半杯淡红糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- 1餐匙生姜粉
- 3餐匙黑糖浆或糖蜜
- 1杯中筋面粉
- 1杯全脂牛奶
- 香草冰激凌，用于增添风味儿（可选）
糖浆
- 3．5盎司无盐黄油
- 1杯淡红糖
- 1餐匙黑糖浆或糖蜜
- 1杯浓奶油
- 一茶匙香草精
单位换算
- 1 cup 杯= 237 ml=224g
- 1 teaspoon 茶匙 = 4.2g
- 1 tablespoon 餐匙= 15ml=18g
- 1 ounce 盎司= 28克
制作步骤
烤制布丁
1. 将烤箱预热到350华氏度（约176.67摄氏度），在一个8×8英寸大小（8英寸=20.32cm）的蛋糕盘上轻轻涂上黄油。
2. 在大碗或立式搅拌器中将黄油和红糖打到一起，待混合物表面光滑后打入鸡蛋、泡打粉、小苏打、生姜粉和糖浆，搅拌均匀后再放入面粉，最后加入牛奶，将面粉和牛奶打到刚刚混合在一起的状态
3. 把准备好的面糊倒入抹好黄油的烤盘中，送入烤箱烤35分钟，直到中间有一点晃动，边缘已经定型的状态即可。
制作糖浆
4. 在烤布丁的同时来制作糖浆。将糖浆要用到的所有原料放入小锅中用中小火加热，不时搅拌一下，直到糖完全溶解。煮至起泡后再煮上几分钟，然后关火拿到一旁备用。
5. 食用时，趁热将布丁翻出来放在盘子里切成片，然后在放上香草冰激凌，最后美美地倒上做好的糖浆，快趁热吃吧！
“Right on target.”
正中目标
声明
本系列食谱翻译自暴雪官方出版的食谱书，每期都附有原版书页图片。希望大家阅读愉快，和谐讨论！
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