啊夏天來了，夏天啊。。夏天應該睡到日上三竿然後去海邊~
不要等到晚上，下午就去~沙子已經被曬了好幾個小時，我也正被曬著，反正穿的不是棉布真絲，盡情流汗就好。熱煩了就去海里一躺，讓海浪嫌棄得直往岸上推，無所謂~
和海浪推搡夠了，就去沙灘邊找找小吃攤，魷魚肯定是少不了的，平平整整一大片，拿到鐵板上“呲”的一聲，像被抽了魂似的，白煙冒了出來，反覆幾次開始填充新的靈魂：一般先是在上面刷一層甜麵醬，然後是老闆的“獨家醬料”，最後點一些辣椒，精緻點的再撒著芝麻。韌勁和調料恰到好處，可惜汁水要用塑料袋兜著，不然總覺得虧了。
這是常見的，也有生性的，比較少見：一些剛打撈的小海鮮，成色一般，洗乾淨後把小身子扔在一個大盆裡，撒上鹽撒上拌好的調料最後再用糖提鮮，誰要了拿個泡沫盒子給他盛一些。小時候見過一家給盛好的小海鮮額外再澆點醋汁的，那應該不是單純的醋，味道很鮮亮，又帶點橘皮味，長大了想自己試試調個類似的，怎麼也調不出。
生食畢竟還是有隱患，這種吃法估計在現在的小攤沒多少了吧。
《溪鰻》裡提到的魚面，在上學時路過一家專門賣的店，可惜當時猶豫再三也沒進去試過，那時候更傾向火鍋小龍蝦。魚面以黃魚或馬鮫魚為主料，去鮮魚之刺皮，剁其肉至泥醬狀，加一定比例的澱粉、食鹽揉搓成面，再蒸熟曬乾拿到水裡一燉，吃的時候配點菠菜油麥和牛肉丸子。舍友家裡有人會做這個，她吃的時候愛放雞塊和海膽，對於鮮味，她比我敏感得多。
夏天嘛，水果少不了，無論是荔枝菠蘿榴蓮，還是甜杏西瓜葡萄，就這海風吃得暢快。等太陽落下去，又可以開始準備燒烤，靠海吃海的地方羊肉一般不會是主角，烤魚和各種貝螺排在前面，厚魚皮那塊鋪滿燒烤料的膠，放嘴裡抿著抿著就化了，也有覺得腥的，總是避開它吃底下豐腴的魚肉。
也有講究的，去宴客的地方點個椰子雞，吃了一肚子鮮的辣的多少也該養養胃。椰子水解膩又帶甜絲絲的香氣，椰子肉在嘴裡疙疙瘩瘩，這比清燉的雞湯多了些蠻和趣。
椰子樹各有各的樣，晃晃蕩蕩的竄上天。
吃了一天鬧肚子？廁所已就位，謝謝惠顧，歡迎再來。
啊夏天來了，不想上班，只想出去玩。。