油炸的声音，很是治愈，尤其是刚玩完龙脉常歌之后
趁着家里炸鸡排，在看蜡笔小新的我改良了一下里面的可乐饼，老规矩，成品图奉上
对了，在这里说一下，我做饭放调料什么的都是凭感觉，也没有提前量一下的习惯，所以形容词会是适量，少量这种，但我可不会当盐王爷
欧克，那么我们开始治愈系料理吧
part1:准备材料
土豆一个（看大小嗷，小土豆就别拿一个了）
肉馅（种类随意，量的话，比土豆少就好）
洋葱1/4（也是根据大小调整嗷）
黄油10克左右
盐，黑胡椒适量
牛奶20毫升左右
遇热会融化的奶酪适量，推荐马苏里拉
食用油适量（一般炸东西放多少就放多少，感觉拿豆油炸可能会很香）
馋哭隔壁小孩三件套：面粉蛋液面包糠
我还用了点煎牛排剩下的迷迭香，想着也是加黄油，放点应该没问题，事实证明好像也吃不出来，可有可无了属于是
part2:初加工
土豆切块，煮熟或蒸熟，碾成泥，肉馅加盐和胡椒调个味，也可以加一点点料酒，洋葱切碎（这时候的我刚刚玩完龙脉常歌第二章，处于破防边缘，好家伙，切完洋葱直接破防）
锅中放黄油，融化后加入迷迭香（好像没啥用）和洋葱
炒到洋葱变透明，拿出迷迭香放盐和胡椒调味，加到肉馅里，搅拌它，注意要沿着一个方向搅拌哈
拌匀后加土豆泥和牛奶再次拌匀，让它变成这个样子，可以看出来我放了很多肉
part3:油炸！！！
锅中加油预热，手上沾水，取土豆泥团成椭圆形，中间按个小坑，放入奶酪，再盖上一点土豆泥，盘它，变成椭圆形，注意奶酪不要漏出来，不然一下油锅它就吐了，盘好后依次裹上馋哭隔壁小孩三件套：面粉蛋液面包糠
油温170左右，送它上路
噼里啪啦的声音极其治愈，我还放了迷迭香一起炸，这时候真的超级香
两面金黄后就可以捞出来控油了，最好放在吸油纸上哦
趁热切开，里面的奶酪可以拉丝
我用了两个土豆，其他材料也都是双倍，炸出来了满满一大盘子
趁热浇上一点咖喱汁，陪着生菜，简简单单一顿饭
极简咖喱，只放了洋葱碎和咖喱块放点胡萝卜啥的又好吃又好看
当然，可乐饼切开，淋上番茄酱和其他酱汁直接吃也是很美味的
好啦，最后讲个故事吧
也许有一天，章鱼小丸子里会有好多章鱼
红豆奶茶里也会有好多红豆
但是啊
终是老婆饼里不会有老婆
终是夫妻肺片不会有夫妻
终是可乐饼里不会有可乐
终是他，不会有她
二向无常，愿各自安好，遇而有往
好啦，这里是被龙脉常歌和洋葱整破防的小憨才，提前祝hxd们圣诞节快乐，我们下次见啦！
#美食#