食材:鸡腿🍗,翅尖,鸡脚,鸡蛋,豆皮结,【准备自己爱吃食材】老姜,葱
调料品:盐,耗油,生抽,酱油,黄豆酱,糖,耗油,豆瓣酱,桂皮,八角,香叶,干辣椒
鸡脚剪掉指甲。鸡腿🍗,翅尖,鸡脚冷水下锅放入葱结煮好,捞出备用。
香叶,桂皮,八角,干辣椒【爱吃辣椒多放点】水泡下去掉灰尘
鸡蛋煮熟去皮,豆皮结泡好,捞出出备用,煮好鸡腿🍗,翅尖,鸡脚控干水分备用
电压锅放老姜,把所有食材倒入,桂皮,八角,香叶,生抽,老抽,黄豆酱,冰糖,盐,耗油,豆瓣酱【想颜色深点,调料品可以多放点,盐就不要放多了,我有一次,颜色有点深,小孩子不肯吃,说坏了】
加啤酒🍺,啤酒不够可以加水,要盖过食材,再放葱结,电饭煲按煮饭键。
出锅把桂皮,八角香叶,干辣椒,葱结,老姜都挑出来。这样卤出来,我牙口不好老公都👏说好吃😋。特意卤多点,带出门做零食吃。
生活是万千口味,酸甜苦辣咸涩鲜。只要口感适合自己就好,每个人都有选择的权利。每个人也都是独一无二的存在。真实的自己,就是最好的。#盒友日常# #美食# #黑盒美食# #美食制作#