蒜香雞翅


3樓貓 發佈時間:2024-07-29 22:09:30 作者:萌新肥宅 Language

發個帖證明我還沒有跑路,怎麼都說我跑路了

蒜香雞翅-第0張

用料如下:

雞翅:15個

蒜頭 :2個

蔥:2段

白糖:一勺

姜:三四片

料酒:一勺

胡椒粉:少來

生抽:兩勺

奧爾良醃料:一勺


步驟 1

蒜香雞翅-第1張

雞翅洗乾淨,對半切開,單純改花刀也行,加蔥段,薑片(薑片都是愛你的形狀)


步驟 2

蒜香雞翅-第2張

一勺料酒


步驟 3

蒜香雞翅-第3張

少許胡椒粉


步驟 4

蒜香雞翅-第3張

生抽2勺


步驟 5

蒜香雞翅-第3張

一勺奧爾良醃料,有技術的可以自己調


步驟 6

蒜香雞翅-第3張

抓勻醃製半個多點


步驟 7

蒜香雞翅-第3張

插筷子起小泡,一個個下入雞翅,中小火慢慢炸


步驟 8

蒜香雞翅-第3張

炸至金黃色撈除了,一看就香


步驟 9

蒜香雞翅-第3張

蒜末中小火炒香,多炒一會炒出水份,炒到有點焦黃


步驟 10

蒜香雞翅-第3張

倒入雞翅翻炒,加點生抽,加一勺白糖,翻炒均勻即可


步驟 11

蒜香雞翅-第3張

撒點蔥花點綴一下,還挺好看的


步驟 12

蒜香雞翅-第3張

沒有12,直接開炫


最近來哈爾濱了,反正都是躺平,在哪躺不是躺,這邊東西量大便宜,早上還可以去早市,都不用做飯了


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