發個帖證明我還沒有跑路,怎麼都說我跑路了
用料如下:
雞翅:15個
蒜頭 :2個
蔥:2段
白糖:一勺
姜:三四片
料酒:一勺
胡椒粉:少來
生抽:兩勺
奧爾良醃料:一勺
步驟 1
雞翅洗乾淨,對半切開,單純改花刀也行,加蔥段,薑片(薑片都是愛你的形狀)
步驟 2
一勺料酒
步驟 3
少許胡椒粉
步驟 4
生抽2勺
步驟 5
一勺奧爾良醃料,有技術的可以自己調
步驟 6
抓勻醃製半個多點
步驟 7
插筷子起小泡,一個個下入雞翅,中小火慢慢炸
步驟 8
炸至金黃色撈除了,一看就香
步驟 9
蒜末中小火炒香,多炒一會炒出水份,炒到有點焦黃
步驟 10
倒入雞翅翻炒,加點生抽,加一勺白糖,翻炒均勻即可
步驟 11
撒點蔥花點綴一下,還挺好看的
步驟 12
沒有12,直接開炫
最近來哈爾濱了,反正都是躺平,在哪躺不是躺,這邊東西量大便宜,早上還可以去早市,都不用做飯了