「澄清芒果朗姆」宿舍家庭调酒攻略第四弹


3楼猫 发布时间:2024-09-07 00:52:55 作者:OgreMagi Language

「宇宙安全声明」

  • 未成年人禁止饮酒,成年人适度饮酒。
  • 本人非职业调酒师,本文仅适用于家庭、宿舍调酒,如有错误欢迎评论指正
「澄清芒果朗姆」宿舍家庭调酒攻略第四弹-第0张

❗文章下方有往期调酒基础教程,这里看不懂的可以先往下翻阅!


  • 杯中倒入60ml椰浆、60ml朗姆、60ml芒果汁、15ml青柠汁,常温放置沉淀30分钟,等待杂质结块。


  • 倒入咖啡滤袋或咖啡滤壶,过滤两次得到澄清液(如下图)


  • 倒入摇壶,尝一下甜度确定是否要补5ml糖浆,拿手轻拍4-5片薄荷放入(不要太用力,薄荷破了有苦涩味),然后加入足量冰块,shake到摇壶起霜,过滤倒入有冰块的杯子。


  • 返回小黑盒电一电我
「澄清芒果朗姆」宿舍家庭调酒攻略第四弹-第1张

🌠今天带来的是用椰浆奶洗澄清的芒果朗姆,淡淡的椰香加上芒果的香甜,像是到了夏日的海滨🌊


🌿还加入了我很喜欢的薄荷风味,在甜甜的主调上又不失清爽,像是夏日的碎片在此重现🐚

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本人制作的往期调酒基础教程:

超详细「家庭」「宿舍」调酒指南(基酒篇)

超详细「家庭」「宿舍」调酒指南(利口酒&糖浆&果汁篇)

超详细「家庭」「宿舍」调酒指南(酒具&冰块篇)

超详细「家庭」「宿舍」调酒指南(调酒手法篇)

「澄清芒果朗姆」宿舍家庭调酒攻略第四弹-第2张

🚫🚫🚫🚫未成年人禁止饮酒🚫🚫🚫🚫


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