隨著天氣愈發炎熱，相信不少網友對椰子水的渴望又在心底悄然燃起？那清爽可口、帶著絲絲甜味的椰子水，在被太陽曬得頭暈目眩時來上一瓶，別提多愜意了。其天然純粹的味道，也總給人一種“健康飲品”的印象。
不過，最近價格越來越親民的椰子水，卻讓不少人心裡犯起了嘀咕：一顆新鮮椰子售價十多塊錢，大概得三顆椰子才能湊夠一升椰子水，可現在市面上一升裝的椰子水，好多隻要9.9元，這樣的椰子水真能放心喝嗎？
椰子水的營養價值
椰子水熱量很低，每100克僅有19千卡，而且糖含量比絕大多數水果都低，僅為3% - 5%，由果糖、葡萄糖和蔗糖構成。它還富含鉀、鈉、鎂等礦物質元素。由於椰子水無需額外加糖就有淡淡甜味與天然椰香，同時含有鉀、鈉等營養成分，因此非常適合在大量出汗後補充液體。
不過，很多人把椰汁當作水果飲品，常拿來與果汁比較。其實，椰子水中維生素C含量並不高，甚至比不上常見的蘋果。要知道，每100克蘋果含有4毫克維生素C，連大白菜都比不過。所以，椰汁在營養方面確實比不上果汁，它更像是一種天然的電解質水。
9.9元一升的椰子水為何如此便宜？
實際上，正規廠家生產的椰子水，大家是可以放心購買飲用的。那麼，它為何能做到如此低價呢？主要有以下原因：
控制原料成本
企業會通過選用不同產地的椰子來進行生產銷售。比如，將印尼、越南等產地的椰子與少量泰國香水椰子混合。泰國香水椰原料成本約20元/升，而印尼老椰成本僅4元/升，這種方式既能降低成本，又能借助少量高品質椰子提升口感。此外，企業還可以通過進口濃縮汁進行復原生產。
深加工利用
大企業能夠通過椰子深加工的方式，全方位利用椰子資源來降低成本。咱們普通人買椰子喝完水後，往往就把椰肉、椰殼丟棄了。但企業卻可以進一步利用，像將椰肉榨汁製作椰奶產品售賣，用椰殼製作工藝品出售等等。這些額外收益，有效分攤了企業成本。
產品特性優勢
椰子水保質期相對較長，常溫下也能保存，這使得其在運輸和儲存過程中的成本較低。此外，一些品牌還通過優化包裝設計等手段，進一步降低成本。
所以，對於大企業而言，9.9元一升的瓶裝椰子水是可行的，大可放心購買飲用。