随着天气愈发炎热，相信不少网友对椰子水的渴望又在心底悄然燃起？那清爽可口、带着丝丝甜味的椰子水，在被太阳晒得头晕目眩时来上一瓶，别提多惬意了。其天然纯粹的味道，也总给人一种“健康饮品”的印象。
不过，最近价格越来越亲民的椰子水，却让不少人心里犯起了嘀咕：一颗新鲜椰子售价十多块钱，大概得三颗椰子才能凑够一升椰子水，可现在市面上一升装的椰子水，好多只要9.9元，这样的椰子水真能放心喝吗？
椰子水的营养价值
椰子水热量很低，每100克仅有19千卡，而且糖含量比绝大多数水果都低，仅为3% - 5%，由果糖、葡萄糖和蔗糖构成。它还富含钾、钠、镁等矿物质元素。由于椰子水无需额外加糖就有淡淡甜味与天然椰香，同时含有钾、钠等营养成分，因此非常适合在大量出汗后补充液体。
不过，很多人把椰汁当作水果饮品，常拿来与果汁比较。其实，椰子水中维生素C含量并不高，甚至比不上常见的苹果。要知道，每100克苹果含有4毫克维生素C，连大白菜都比不过。所以，椰汁在营养方面确实比不上果汁，它更像是一种天然的电解质水。
9.9元一升的椰子水为何如此便宜？
实际上，正规厂家生产的椰子水，大家是可以放心购买饮用的。那么，它为何能做到如此低价呢？主要有以下原因：
控制原料成本
企业会通过选用不同产地的椰子来进行生产销售。比如，将印尼、越南等产地的椰子与少量泰国香水椰子混合。泰国香水椰原料成本约20元/升，而印尼老椰成本仅4元/升，这种方式既能降低成本，又能借助少量高品质椰子提升口感。此外，企业还可以通过进口浓缩汁进行复原生产。
深加工利用
大企业能够通过椰子深加工的方式，全方位利用椰子资源来降低成本。咱们普通人买椰子喝完水后，往往就把椰肉、椰壳丢弃了。但企业却可以进一步利用，像将椰肉榨汁制作椰奶产品售卖，用椰壳制作工艺品出售等等。这些额外收益，有效分摊了企业成本。
产品特性优势
椰子水保质期相对较长，常温下也能保存，这使得其在运输和储存过程中的成本较低。此外，一些品牌还通过优化包装设计等手段，进一步降低成本。
所以，对于大企业而言，9.9元一升的瓶装椰子水是可行的，大可放心购买饮用。