对于这款竞速类游戏最大的感受与认知，就是在同类型游戏中《极品飞车》是最会讲故事的那位“车手”。
至于为什么会有这么多玩家喜欢竞速类游戏，想必除了可以接触到自己最爱的汽车而又不需要花费大量金钱去买车这一点之外，能够尽可能的按照自己的想法与思路去改装一辆赛车并将其开在公路上与AI或是其他玩家一教高下才是这类游戏最大的乐趣所在。更何况《极品飞车》系列在向所有玩家传递赛车或是跑车文化之余，还为我们在不同的作品中展示着诸如地下赛车世界、警匪追逐等等在现实中普通人完全不会遇到的驾驶情况
是的，《极品飞车》系列最大的魅力，除了为玩家们奉上一段段精彩的传奇赛车手的成长故事之外，就来自于那些并非是单纯竞技层面的追逐与被追逐场面的设计，全新登场的《极品飞车21：热度》亦是如此
从玩家们第一次在《极品飞车：热力追踪》中遭
遇到警察对于城市非法飙车的干预以及后续几部作品中对于警察卧底飙车党内部等等剧情故事开始，警察与车手之间在公路之上的对决就成为了整个《极品飞车》系列的一大卖点，也成为这部作品有别于其他同类竞速游戏的特殊之处。
到了全新的《极品飞车21：热度》，他们用白天和黑夜这种自然界区分驾驶环境的方式，为玩家们打造了两个截然不同的驾驶环境与游戏玩法，让正儿八经的赛道竞速与夜晚非法飙车的玩法通过这种方式有机的无缝结合在一起。也正是通过黑夜与白昼的自然切换，《极品飞车21：热度》在音乐、画面特效以及发动机轰鸣的“伴奏”之下，让玩家在游戏中充分体验了纸醉金迷的车手生活。
进入游戏，玩家们并没有在人物创建界面遇到近些年来大大小小游戏都喜欢提供的“捏脸系统”，简单直白的12个不同风格与个性的车手任君选择。也就是说，《极品飞车21：热度》直接告诉各位玩家，选一个看得上眼的，赶紧给我上车比赛去。
在《极品飞车21：热度》前几部作品尝试用正规赛事追回玩家们的关注与喜爱并不那么成功的情况下，回归警察与车手们之间纠葛的设定，似乎也就成为了板上钉钉的事儿。
在游戏的一开场，又是一段经典的“极品飞车”式开局：玩家开着跑车加入到了一场追逐赛中，在激烈的对抗之下，警察突然斜刺里杀出将玩家拘捕，白白送了一辆车的玩家也只好从头再开，开着一辆普通的汽车白手起家，在整个城市中不断搜索比赛、积累资金、改装赛车直至再次回到巅峰。唯一美中不足的就是游戏对于剧情延展并没有突破之前几部作品的设定，使得玩家在游戏中后期并不能体验到更为新鲜的玩法，会或多或少产生一些疲劳感。
但是，似曾相识的剧情并没有让《极品飞车21：热度》的玩法落入俗套，最重要的就是白天与黑夜交替设定之下的两套不同的玩法所呈现出来的新鲜感。白天，在整个大地图中，玩家们可以通过搜索各种正规赛事来赢取买新车或者改装车需要的奖金。而到了晚上，整个城市就进入了禁止飙车时段，无处不在的警车和不断上涨的热焰指数，也会让你的飙车之旅变得更为紧张刺激。
但更为刺激的并不只是发动机的轰鸣所带来的，而是车辆与车辆的近身交接，你追我赶死磕到底。在《极品飞车21：热度》中，警察所驾驶的车辆无论从加速特性还是耐撞程度上都远超玩家所驾驶的车辆。
在夜晚模式下，玩家的车辆拥有一个白色的血条，如果被警察撞到归零就会立刻被逮捕并没收车辆，而且加油站所提供的回血功能也只有三次。也就是说随着热焰指数的不断攀升，在玩家们所驾驶的车辆并不是无敌的状态下时，警车的能力在本作得到巨幅提升的状态下，玩家们的体验与沉浸感也得到了了极大的提升。
提到在一款竞速类游戏中改装车辆，恐怕很多人也会和我一样有这种感受，太过于复杂的改装系统和各种专业的参数会让普通玩家望而却步，也就只能用素车一直体验进行比赛和体验游戏，而这样也在某种程度上丧失了改装车辆应有的乐趣。
