各位早上好呀!在上一期末尾的投票中看得出大家对温斯顿即将退环境的右键哈哈哈还是蛮舍不得的,也有可能是单纯好奇这位猿类高质量科学家会吃什么,所以在你们的努力下,接下来的三期我们就一起来看看温斯顿的食谱!
想看我吃什么?奇怪的XP
今天的这个菠萝披萨大家并不陌生,可能也都吃过,但往菠萝上放披萨的操作绝对会让意大利人戴上痛苦面具了~
来自Up主:文森佐的盘子
其实菠萝烤过以后味道还是不错的,保留了甜味儿和富于纤维的口感,也能和其他食材的咸味互相衬托,不是有些地方吃西瓜会撒盐嘛?大概是同样的道理。至于披萨的做法可以说是大同小异了,无非是面饼的发酵方式和馅料的选择不同,还有些花里胡哨的玩法比如在没什么馅料的披萨边塞上芝士夹心。人们之所以喜欢吃披萨大概也是因为其制作简单,有烤箱就能做,而且效果也很不错,还很适合分享,无论是一人食还是和大家一起吃都是很好的选择。
属于温斯顿的英雄时刻
对温斯顿来说一块披萨饼也许不仅仅是花生酱和香蕉之外的食品,还附加了守望先锋时代的回忆,大家一起围坐桌边分享食物,多是一件美事。好在温斯顿花了六年时间总算把散落各地的队友们召集完毕,也许披萨饼在以后的故事中会出场也说不定~
菠萝披萨
Pineapple Pizza
尽管人们对菠萝披萨特殊的馅料配方见仁见智,但对温斯顿来说这绝对算得上是他最喜欢吃的食物之一。无论是在虎鲸号大气飞船上还是在某个监测站的食堂里,菠萝披萨始终占据着桌上的中心位置,守望先锋特工们会在欢声笑语中将其分而食之。初次接触菠萝披萨时温斯顿花了点时间来做心理建设,但在此之后留下的就是和队友与朋友们一起分享披萨的美好回忆了。
- 准备时间:5分钟
- 发酵时间: 1小时
- 烘烤时间: 15分钟
- 食谱分量:1个比萨,可供8人食用
- 膳食信息:无
所需食材
面饼
- 1杯水
- 1餐匙糖
- 2茶匙活性干酵母
- 3餐匙橄榄油,以及涂抹在手指上的部分
- 1.5茶匙盐
- 3杯半中筋面粉,外加用于撒在案板上的面粉
馅料
- 半杯西红柿比萨酱,或根据个人口味进行调整
- 1.5杯马苏里拉芝士碎
- 半杯熟火腿或加拿大培根,切成片或切成条
- 半杯菠萝块[菠萝罐头或新鲜菠萝均可]
- 3片培根,煮熟后切碎
- 几片红洋葱
单位换算
- 1 cup 杯= 237 ml=224g
- 1 teaspoon 茶匙 = 4.2g
- 1 tablespoon 餐匙= 15ml=18g
制作步骤
和面团
1. 在中等大小的碗中将水、糖、酵母、油和盐混合均匀。面粉要分次加入,直到面团不太粘手即可。在干净的案台上多撒一点干面粉,将面团揉上几分钟,直到其变软有韧性。把和好的面团放回碗里,包上保鲜膜,在温暖处静置发酵约1小时,或面团发到两倍大小。
整体烤制
2. 面团准备好后,将烤箱预热到450°F,在烤盘上铺好烘培油纸。在手指上涂点橄榄油,然后将面团压成大约20英寸宽的面饼,在比萨饼边缘要留出厚一点的饼皮,约半英寸到一英寸厚。在饼皮上铺上酱汁,撒上奶酪,再放上火腿、菠萝、碎培根和红洋葱。送入烤箱烘烤约15分钟,将披萨饼烤制金黄色,完全熟透。取出切片后即可上桌食用!
声明
本系列食谱翻译自暴雪官方出版的食谱书,每期都附有原版书页图片。希望大家阅读愉快,和谐讨论!
总集篇链接:舌尖上的守望总集篇
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