哈喽，又来啦哈，话说最近天气都好热啊，吃饭什么的胃口也小了，毕业之后工作也还没着落，真是焦虑的一批。
但是，再苦再累也不能辜负自己的胃，我们还是要好好吃饭哦。
最近刷到五郎叔的肉酱土豆泥，看上去好香啊
五郎叔吃的真香
真的让人流口水
所以我们今天也来试着做一个吧，废话不多说，我们哼哼着歌一起开始吧！
1.首先是准备材料：
食材一览
土豆两颗大约1000克（一个人吃的话没必要这么多）
肉末500克（用料酒和生抽腌一下）
洋葱300克
胡萝卜350克
葱150克
蒜150克
姜2片
香叶1片
调料如下：
淀粉100克
生抽50克
老抽15克
胡椒粉10克
鸡精3克
盐2克
蚝油5克
花椒粉5克
材料就是这样啦！
2.接下来我们开始操作：
我们把小料切沫，顺便调好水淀粉
土豆胡萝卜去皮切片上锅3蒸25分钟左右
完事儿热口锅，锅内倒油
油热放入小料，炒香
炒香后放肉，继续翻炒
翻炒均匀后依次加调料
放入蚝油、生抽老抽、鸡精、盐、花椒粉、胡椒粉、
加水，水量不要没过肉
完了继续翻炒一下把调料炒匀
然后放入香叶
盖锅盖中小火咕嘟10分钟
咕嘟好后加入水淀粉勾芡
完事再咕嘟两分钟
两分钟后可以尝尝咸淡口补充口味儿
完事肉酱就ok了
3.土豆蒸好后我们来操作一下：
放入一个大碗
拿勺子啥的给它捣成泥就ok
完事盛盘子里
浇上肉酱就完成啦! 哈哈哈。
剩下的土豆泥可以放点蜂蜜啥的弄个甜品
开吃！！！
今天的分享就到这里啦，祝你在这个夏天有一个美好的际遇。
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