【小飯盒】濃郁的排骨燉玉米湯

食材：排骨，玉米，薑片，蔥，鹽，枸杞。

1.排骨洗淨，冷水下鍋，加薑片。水開後，打出漂浮的泡沫，再煮幾分鐘，撈出來用流水清洗下。

2.鍋里加油放薑片，蔥炒出香味，加入排骨煸炒（一去腥，二湯更濃郁），加入開水蓋過排骨三分之一，假如加冷水排骨會熱脹冷縮，排骨會容易柴。水開後加入玉米🌽，紅蘿蔔，小火慢慢熬，熬30分左右，再放入枸杞，鹽，蔥花

調料品根據食材多少而放，在做的時候一定要嘗味道，再來加調料，而且要多次少量放，以達到自己喜愛的味道