【小饭盒】鲜味十足，营养丰富的紫菜蛋汤

食材：紫菜，蛋，虾皮，葱，盐，味精，生抽，芝麻油

1.把紫菜放在无油无水烘烤一下。用热水把紫菜泡下，捞出来备用

2.准备水淀粉（水+淀粉），鸡蛋充分的搅拌。

3.泡好紫菜+葱花+虾皮（有点咸味）+少量盐+少量生抽+芝麻油+少量味精（不爱吃可以不放）

4.锅里放清水烧到80°左右，淋上水淀粉（让鸡蛋丝滑，没有疙瘩），放入碗里的鸡蛋，筷子一边搅动，一边把鸡蛋液淋到锅里，定型后用汤勺顺时划2圈，关火，倒入紫菜碗里，就可以开始干饭了

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