B站:50年只做了一碗米飯,他成了“煮飯仙人”。我:聽過瀝米飯?


3樓貓 發佈時間:2025-01-25 19:02:49 作者:拉桿往前衝官方 Language

事情是這樣,我下午發了個畫畫的帖子。有盒友說我畫的像米飯仙人。

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於是我去b站搜了下。搜到了下面的視頻

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我堅持看看完了視頻,作為一個川渝長大的農村孩子實在受不了這幫尬吹日本人的,特來吐槽。這個日本人花了一輩子,都在煮燜鍋飯。燜鍋飯怎麼可能做到水份乾燥,米飯之間粒粒分明。你看上面的圖飯粒也不分明。我們川渝地區農村,為了米飯口感好,小時候我們都瀝米飯。先用鐵鍋煮加水煮米,煮到7,8層熟。然後用紗布米瀝乾,最後把瀝乾的米,放在竹製或者木質的蒸籠裡蒸熟。

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這樣出來的米飯粒粒分明,鬆軟可口。看圖,沒有專門打光沒有濾鏡,都能看出飯粒是分開的。隔夜抄蛋炒飯更是美味。關鍵這技術,不要50年。我8,9歲就能幫家裡做家務就會了。

這不比你煮飯仙人研究一輩子的強?

受不了這幫收錢吹日本的工匠精神的人。

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