最近某亮麻辣烫被曝出肥牛作假，其实很早之前我就觉得他们家的麻辣烫不太好吃，还很贵。还记得有一次实在饿的不成了，就吃了一次，40多难吃的要命，自此之后，麻辣烫和麻辣香锅忠实爱好者我，选择自己在家做。
步骤一：准备你想吃的各种食材，喜欢吃啥买啥，如果自己吃，可以选择多品种量少，然后顺着先烫菜后烫其他的顺序，把所有食材过一边水，熟了即可，不要过熟！
我喜欢吃大虾和肥牛就多买了一些
步骤二：准备调料，这里没有广告的意思哈，只是我觉得好吃就推荐了
喜欢辣的朋友：推荐海底捞这个
我最近吃不了辣，所以，我选择图示两种搭配一下
王家渡的是有一点辣的，黄色袋子的是酱香的不辣，两种混在一起，很香
步骤三：准备好干料和配料：
麻椒
香叶 熟芝麻 葱和蒜
步骤四：起锅烧油
葱蒜搞里头 麻椒 香叶搞里头 混合好的酱搞里头
喜欢吃别的口味或者不喜欢相关配料的盒友们自行选择哈
差不多微微起泡的时候，不要过火哦，然后把烫好的食材下锅
用铲子翻拌均匀，加适量自然鲜酱油，蚝油，鸡粉，盐进行调味。
这里做的是麻辣香锅哦，如果喜欢麻辣烫的友友可以适量加牛奶和水，前面的做法一样哦
最后，出锅之后散上熟白芝麻，麻辣烫的话可以自己加点蒜汁和麻酱和醋。
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