用小飯盒發做飯過程是為了記錄生活,做法不同如有其他見解本人接受但請勿強行安利,不喜請划走勿噴,嘴下留情,謝謝理解。
食材:山藥、甜玉米、胡蘿蔔、排骨
輔料:姜、蟲草花、紅棗、枸杞、百合、蓮子、陳皮(雜七雜八的湯料包,不放最好,不然味道太雜了)
把配菜處理好
山藥去皮切滾刀,玉米切段,胡蘿蔔切滾刀
準備排骨焯水撈出備用
焯好水的排骨加入薑片和香菇下油鍋煎
炒兩分鐘加入花雕酒再炒兩分鐘倒入砂鍋
加足夠的開水
放入燉湯的料(用水沖洗過的)
倒入鍋中蓋上蓋子小火燉三十分鐘
三十分鐘之後加入配菜
蓋鍋蓋再燉二十分鐘加入食鹽胡椒粉即可
砂鍋燉的湯超級香!
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